Năm 2018 sắp qua để nhường chỗ chào đón năm mới xuân Kỷ Hợi 2019 và trong những ngày này, ngoài việc sắm tết dọn dẹp nhà cửa ra thì việc chuẩn bị một mâm ngũ quả là một điều không thể thiếu. Tuy nhiên, để có thể bày được một mâm ngũ quả đẹp và ưng ý lại không hề đơn giản một chút nào. Cùng với Danangsensetravel tìm hiểu về mâm ngũ quả nhé!

Năm 2018 sắp qua để nhường chỗ chào đón năm mới xuân Kỷ Hợi 2019 và trong những ngày này, ngoài việc sắm tết dọn dẹp nhà cửa ra thì việc chuẩn bị một mâm ngũ quả là một điều không thể thiếu. Tuy nhiên, để có thể bày được một mâm ngũ quả đẹp và ưng ý lại không hề đơn giản một chút nào. Cùng với Danangsensetravel tìm hiểu về mâm ngũ quả nhé!

Ý nghĩa của mâm ngũ quả

Đúng như tên gọi, Mâm ngũ quả sẽ bao gồm ít nhất 5 loại trái cây với những màu sắc khác nhau để tượng trưng cho 5 điều tốt lành, đó là: khỏe manh, giàu có, bình yên, sống lâu và sang trọng. Bên cạnh đó thì việc mọi người rất chú trọng vào chuẩn bị mâm ngũ quả để thắp hương còn bày tỏ lòng thành kính với ông bà tổ tiên. 

Cách bày mâm ngũ quả

Ở nước ta có tới 3 vùng miền mà mỗi một nơi lại có những nét văn hóa đặc trưng cùng nhiều loại hoa quả riêng nên cũng vì đó mà mâm ngũ quả mỗi nơi một khác.
Mâm ngũ quả miền bắc
Thông thường người miền bắc sẽ bày mâm ngũ quả theo thuyết ngũ hành: kim – mộc – thủy – hỏa – thổ với 5 màu sắc tương ứng là trắng – xanh – đen – đỏ - vàng với các loại quả cơ bản như chuối, buổi, quýt, hồng, đào. Ngày nay, người ta cũng không cứng nhắc trong việc lựa chọn đúng 5 loại quả nữa mà có thể nâng lên thành 8, 9, thậm chí 10 loại quả nhưng vẫn gọi chung là ngũ quả. Trên mâm sẽ có một nải chuối đỡ một quả bưởi sau đó cài cắm thêm nhiều loại quả khác.
Mâm ngũ quả miền bắc
Tại khu vực miền Trung, người dân không quá quan trọng trong hình thức mà chủ yếu là lòng thành kính đối với tổ tiên. Mâm ngũ quả miễn là những loại trái cây tươi ngon là được, họ thường chọn dưa hấu, chuối, cam, thanh long, dừa, mãng cầu, dứa…
Mâm ngũ quả miền trung
Miền nam được ví von như vựa trái cây của cả nước nên hoa quả rất phong phú và đa dạng, người dân thường lựa chọn 5 loại sau đây: mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài với ý nghĩa ‘’cầu sung vừa đủ sài’’. Thêm vào đó, họ còn tạo thêm chân đế từ 3 quả dứa ngụ ý cho sự vững vàng, con cháu đủ đầy. Còn một điểm đặc biệt nữa là trên bàn thờ họ sẽ bày thêm một cặp dứa hấu vỏ xanh, ruột đỏ để thể hiện tấm lòng trung nghĩa của người dân miền nam nói chung.
Ngày tết người miền nam sẽ kiêng kị một vài loại quả vì cách phát âm tên gọi của chúng, đó là:
Cam quýt: tục ngữ có câu ‘’quýt làm cam chịu’’
Lê và táo: làm ăn lê lết, dễ thất bại
Chuối: khi đọc sẽ dễ nhầm lẫn thành ‘’chúi’’ – sự gian nan, chông gai vất vả.
Cho dù mâm ngũ quả ở bất kỳ vùng miền nào nhưng tựu chung lại đều là nét văn hóa, truyền thống tốt đẹp của người Việt, đều hướng đến sự bày tỏ lòng thành kính, biết ơn tổ tiên và cầu chúc cho một năm mới nhiều may mắn, tài lộc.