Hành trình cùng Công Ty VietSense đến với chuyến đi Đà Nẵng trong tiết trời cái se lạnh đầu đông, bạn sẽ bắt gặp những đĩa ốc bươu nóng hổi, thơm lừng vị mắm gừng, vị sả khiến thực khách không bỏ qua. Khi thưởng thức cái ngon mặn mòi ấy cứ vương vấn mãi khiến mỗi lần đi ngang qua quán ốc , khách thăm quan không thể dừng chân ghé lại.

Đà Nẵng là mảnh đất đầu biển cuối sông, nên món ốc nằm trong thực đơn của nhà hàng sang trọng, của hàng quán bình dân và cả quán cóc, vỉa hè. Ốc trở thành món ăn không thể thiếu trong thực đơn của khách thăm quan nhất là giới trẻ. Những quán ốc chế biến theo công thức của người miền Trung có giá không quá đắt, tầm vài chục ngàn, bạn đã có thể thưởng thức một đĩa ốc nóng hổi và cay xé nơi đầu lưỡi.

Nằm trên tuyến đường sầm uất giữa trung tâm thành phố, đặc sản ốc bươu chấm mắm gừng trở thành món ăn quen thuộc của nhiều khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Những nồi ốc nóng hổi, thơm phưng phức, điểm xuyến những lát dừa già, ớt đỏ, sả xanh càng trở nên hấp dẫn. Ở đây, thực khách có thể chọn thưởng thức một đĩa ốc hút được chế biến đơn thuần theo kiểu người xứ Quảng hay biến tấu với món ốc bươu trộn rau sống mắm nêm, thêm ít lát chuối chát, xoài xanh giúp món ăn thêm phần ngon miệng.

Có lẽ chính sự phong phú ốc bươu chấm mắm gừng được chế biến mặn mòi, không quá ngọt, quá nhạt khiến khách đến đây ngày một đông, với những Không gian rộng rãi,nhất là vào những ngày mưa, trời se se lạnh, các quán ốc bưu này sẽ không còn chỗ ngồi. Nếu đến quán vào đúng thời điểm đông khách, bạn cũng phải ngậm ngùi ra về hoặc chọn một quán ốc khác để khỏa lấp cơn ghiện.

Đến đây ngoài các món ốc đặc trưng như ốc hút, ốc bươu chấm mắm gừng, ốc đá, ốc len…, Lữ khách còn có món mít trộn da heo được nhiều người yêu thích.