Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với bãi biển trải dài, cát trắng miên man với những con sóng ôn hòa, hay các điểm dừng chân tuyệt đẹp nhơ: Bà Nà Hills, Ngũ Hành Sơn. Cù Lao Chàm hay bãi biển Mỹ Khê đã được bình chọn là bãi biển đẹp nhất, với những khu nghỉ dưỡng xa hoa tráng lệ, mà khi đến Đà Nẵng khách thăm quan còn được thưởng thức những món hải sản tươi ngon hấp dẫn như: Cháo hàu, mực, Chip chip hấp sả, Cua rang me, Các loại ốc, Sò điệp nướng hành mỡ…

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với bãi biển trải dài, cát trắng miên man với những con sóng ôn hòa, hay các điểm dừng chân tuyệt đẹp nhơ: Bà Nà Hills, Ngũ Hành Sơn. Cù Lao Chàm hay bãi biển Mỹ Khê đã được bình chọn là bãi biển đẹp nhất, với những khu nghỉ dưỡng xa hoa tráng lệ, mà khi đến Đà Nẵng khách thăm quan còn được thưởng thức những món hải sản tươi ngon hấp dẫn như: Cháo hàu, mực, Chip chip hấp sả, Cua rang me, Các loại ốc, Sò điệp nướng hành mỡ…

Cháo Hàu

Đầu tiên phải kể đến cháo Hàu nếu bạn đã ngán với các loại cháo thịt thông thường, chắc hẳn món cháo hàu mới lạ này sẽ làm bạn cực kỳ thích thú. Thịt hàu được phi thơm, nêm gia vị vừa miệng ăn kèm với cháo nấu từ đậu xanh, gạo tẻ, gạo nếp vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, hiện nay đang được rất nhiều thực khách lựa chọn.

Mực nướng sa tế

Mực nướng sa tế mang lại hương vị thơm ngon hấp dẫn với những con mực tươi rói sau khi được vớt lên sẽ được rửa sạch và tẩm ướp gia vị trực tiếp rồi nướng trên bếp than hoa. Đây là một món ăn đậm chất vùng biển mà bất cứ một người sành ăn nào cũng đều từng thưởng thức qua. Món ăn này có hương thơm vô cùng kích thích khứu giác cộng với vị giòn ngọt của mực kết hợp với vị cay của sa tế rất hấp dẫn. Nhìn những miếng mực vàng ươm xì xèo, thơm nức trên vỉ nướng, thật khó để nói lời từ chối với món ăn này. Mực nướng sa tế có giá khoảng 100.000 đồng/ đĩa.

Chip chip hấp sả

Chip chip hấp sả khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt dai và bùi bùi hấp dẫn. Đây là loại hải sản ngon, rẻ và vô cùng đặc trưng của Đà Nẵng. Chip chip thường được hấp hoặc luộc với cách chế biến giống như ngao. Thưởng thức những con chip chip nóng hổi, chấm cùng muối tiêu chanh ớt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm, thơm ngon của món này. Chip chip được bán tại bất cứ nhà hàng hay quán nhậu ven biển nào. Một tô chip chip có giá từ 30.000 - 50.000 đồng.

Cua rang me ngon

Cua rang me ngon trứ danh của Đà Nẵng. Nếu là một tín đồ hải sản chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món cua rang me ngon trứ danh này. Món ăn này cực thích hợp cho những buổi chiều lộng gió. Màu cua đỏ gạch cực kỳ bắt mắt cộng với hương thơm ngất tỏa ra từ món ăn khiến bạn không thể chối từ. Món cua rang me ngon phụ thuộc vào khâu chế biến nước sốt me.

Các loại ốc của Đà Nẵng

Các loại ốc của Đà Nẵng vô cùng phong phú và đa dạng, từ những loại ốc sông cho đến ốc biển đều có cả. Những loại ốc phổ biển ở đây có thể kể đến như ốc hút, ốc đá, ốc, ốc hương. Những con ốc sau khi được cắt đít và rửa sạch sẽ được xào với dừa, xả, ớt cho đến khi thấm gia vị. Ăn kèm với ốc thường có đu đủ xanh và bánh tráng thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, vị mặn nước dùng của ốc cùng với vị giòn tan và béo ngậy của ốc chỉ nhắc đến thôi đã khiến bao người phải chảy nước miếng.

Sò điệp nướng hành mỡ

Sò điệp nướng hành mỡ, vị sò điệp ngọt, mềm, thơm ăn kèm hành mỡ vừa tới thơm lừng cùng bùi, béo của lạc sẽ khiến bạn không thể nào quên. Sò điệp nướng hành mỡ được bán phổ biến ở các quán nhậu ven biển …

Lẩu hải sản

Nếu có dịp đi thăm quan Đà Nẵng bạn không nên bỏ qua món ăn ngon hấp dẫn như: Lẩu hải sản đây là món ngon hấp đang được thực khách lựa chọn nhiều nhất ở Đà Nẵng với nước lẩu đậm, ngon, các loại hải sản tươi sống và rau ăn kèm đa dạng, sau khi thưởng thức các món hải sản ngon lành thì một nồi lẩu hải sản với tôm, mực... bốc khói nghi ngút sẽ là lựa chọn vô cùng tuyệt vời để kết thúc nữa tối chủ đề "hải sản". Là vùng ven biển, sẵn hải sản tươi ngon nên hải sản ở Đà Nẵng ngon, nước dùng lại càng đậm đà hương vị. Người nấu sẽ khéo léo nêm cho đủ vị chua cay của ớt, khế, cà chua, mè kèm xả, gừng thơm lừng vô cùng hấp dẫn.