Đến với hành trình Đà Nẵng khách thăm quan không thể bỏ qua điểm đến đầy hấp dẫn như: Cù lao Chàm nơi đây không chỉ biết đến là điểm dừng chân tuyệt đẹp, mà còn biết đến với nhiều loài ẩm thực hấp dẫn trong đó không thể không nhắc đên cua đá, một đặc sản không thể bỏ qua…

Đến với chương trình Đà Nẵng Lữ khách không thể bỏ qua điểm đến đầy hấp dẫn như: Cù lao Chàm nơi đây không chỉ biết đến là điểm dừng chân tuyệt đẹp, mà còn biết đến với nhiều loài ẩm thực hấp dẫn trong đó không thể không nhắc đên cua đá, một đặc sản không thể bỏ qua…

Để được thưởng thức và trải nghiệm nhiều điều thú vị hơn thế khách thăm quan không nên ở những khách sạn sang trọng mà nên lạ chọn dịch vụ nghỉ tại homestay. Nếu bạn thích thưởng thức hải sản tươi sống có thể mua về nhờ chế biển theo sở thích của mình.

Cù lao Chàm nói không với bao ny-lông được treo ở Cửa Đại, ngay cổng xuống tàu cao tốc. 8 hòn đảo của Cù lao Chàm có dân số chưa đến 3 ngàn người, mỗi ngày đón bình quân 3 ngàn khách nhưng vẫn “ xanh - sạch - đẹp”. Trong đó, cả 7 bãi biển bao quanh đảo luôn có lượng khách đến tắm, lặn ngắm san hô đông đặc mà vẫn sạch sẽ đồng thời giữ được nét hoang sơ với bờ cát dài trắng mịn, làn nước trong xanh như màu ngọc bích.

Cua đá ở Cù lao Chàm có thân hình chỉ to bằng nắm tay, mai và các chi màu nâu tím, phần bụng dưới màu vàng ươm, sống trên rừng trong các hang đá ven suối, rất khỏe, chạy và leo cực nhanh. Dân bắt cua đá chuyên nghiệp ở Cù Lao Chàm cho biết loài cua này tập trung đông nhất ở hòn Lao. Hay còn gọi loại cua sống trên hang đá này là... “cua ăn chay”, vì chúng chỉ ăn cỏ, lá và chỉ ra khỏi hang khi đêm xuống. Tuy vậy, thịt cua đá chắc và béo ngậy, đầy gạch, khi chế biến có mùi thơm the the, cay cay, đặc biệt là không có vị tanh đặc trưng của hải sản. Do vậy, cua đá không chỉ được người dân Cù lao Chàm xem là “ăn nên thuốc”, mà còn coi là món đặc sản “ngôi sao” trong nền ẩm thực cụm đảo vốn rất phong phú thứ ngon như: bào ngư, yến sào, mực ống, ốc vú nàng…

Nếu có dịp đến Quảng Nam bạn sẽ được trải nghiệm một Cù Lao Chàm xanh hơn và đẹp hiện ra trước mắt Lữ khách , những hệ động thực vật rừng - biển nơi đây. Nhìn cảnh tượng người dân trên đảo bắt cua đá …

Hiện nay Cù lao Chàm đang từng bước nâng cao việc bảo tồn sinh cảnh, thu hút khách thăm quan, trog và ngoài nước đến tham quan nghỉ dưỡng.