Đà Nẵng - hội An khách thăm quan sẽ được hòa chung với không khí của lễ hội ẩm thực thế giới, Có thể thấy Phố Cổ Hội An lại một lần nữa sẽ được chuyển mình thành điểm đến của ẩm thực thế giới.

Liên hoan Ẩm thực quốc tế Hội An lần thứ hai diễn ra vào ngày 26/3/2017 tại thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam. sự kiện này là dịp để tăng cường quảng bá, khẳng định thương hiệu và hình ảnh văn hóa, chương trình ẩm thực của thành phố Hội An đến khách thăm quan trong và ngoài nước. Đồng thời cũng tạo cơ hội để các đầu bếp địa phương giao lưu và trao đổi kinh nghiệm với các chuyên gia ẩm thực hàng đầu thế giới.

Trong số 12 đầu bếp, lần đầu tiên có sự góp mặt của ba đầu bếp nổi tiếng thế giới, đó là đầu bếp Viktor Belyaev đến từ Nga, người đã có hơn 30 năm kinh nghiệm phụ trách bếp chính của điện Kremlin. Đầu bếp Gert Klotzke đến từ Thụy Điển, một trong những đầu bếp chính điều hành đội ngũ phục vụ tại các lễ trao giải Nobel, đầu bếp Dimithu Kumarasinghe đến từ Sri Lanka, 9 lần vô địch Olympic ẩm thực thế giới.

Theo ông Thomas Andreas Gugler - Chủ tịch Hiệp hội đầu bếp thế giới đánh giá: "Sự góp mặt của 12 đầu bếp đến từ 5 châu trên thế giới tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế Hội An đã tạo nên một không gian đậm chất Hội An. Không gian đó chính là một Hội An cổ kính với nền văn hóa ẩm thực dồi dào, hòa quyện với những nét hiện đại được tạo nên bởi sự tham gia của các đầu bếp trên toàn thế giới.

Vậy đến với phố Cổ Hội An Lữ khách không chỉ được biết đến với các ẩm thực hàng đầu thế giới, mà còn là điểm đến hấp dẫn bởi khung cảnh yên bình, mộc mạc, sự lôi cuốn của văn hóa và vẻ đẹp của những ngôi nhà có kiến trúc cổ hàng trăm năm tuổi.