Tết nguyên đán 2024 đang tới rất gần, nếu như các bạn đi thăm quan Đà Nẵng vào dịp thì tuyệt đối không nên bỏ qua những món ăn hấp dẫn, những đặc sản đã làm nên thương hiệu của thành phố biển sầm uất này.

Hải Sản

Đà Nẵng là một thành phố ven biển nên rất dễ hiểu khi hải sản là một trong những món ăn không thể không có mặt trong bản đồ ẩm thực của khách thăm quan. Các món hải sản ở đây rất tươi ngon, phong phú và đa dạng cũng như được đầu bếp khéo léo chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn. Tại một số quán ăn, tự tay Lữ khách được lựa chọn hải sản còn sống ở trong bể hoặc trong xô chậu sau đó có thể yêu cầu đầubếp chế biến ngay lập tức.

Một vài địa chỉ dành cho các bạn

• Hải sản Nam Đảnh (59/38 Trần Quang Khải, Thọ Quang, Sơn Trà)
• Hải sản Bà Thôi (100-98-96 Lê Đình Dương, Phước Ninh, Hải Châu)
• Hải sản Thời Cổ Đà Nẵng (354/1 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn)
• Hải sản quán bé nhỏ
• Hải sản Bé Mặn (Lô 11 Võ Nguyên Giáp)

Chè

Chắc hẳn món chè sầu Đà Nẵng đã vanh danh khắp Việt Nam cùng với nhiều phiên bản tại nhiều vùng miền khác nhau. Vì vậy mà khi đến với ‘’quê hương’’ của món chè này thì các bạn chớ nên bỏ qua một cốc chè thơm ngon hấp dẫn nhé.

Có tới 2 địa điểm lựa chọn

• Chè Liên (175 Hải Phòng, 189 Hoàng Diệu)
• Chè Phương Trang (số 31 Lê Duẩn, quận Hải Châu 1)

Bánh Xèo

hành trình Đà Nẵng dịp tết Âm lịch 2024 cũng trùng với thời điểm mùa đông vì vậy đây chính là lúc thích hợp nhất để thưởng thức món ăn mang tên Bánh Xèo. Cũng chính vào thời điểm này, ngoại trừ những quán bánh xèo mở cửa quanh năm thì cũng có rất nhiều quán nhỏ, quán hàng rong mọc lên rất nhiều.

một vài quán ngon nức tiếng

một vài quán ngon nức tiếng mà khách thăm quan thập phương cũng đều muốn ghé đến thưởng thức, đó chính là:

• Bánh xèo Bà Dưỡng (14 Hoàng Diệu)
• Bánh xèo Bà Xuân (469 Hải Phòng, Chính Gián, Thanh Khê)
• Bánh xèo Cô Phụng  (28 Huỳnh Ngọc Huệ, Thanh Khê)
• Bánh xèo tôm nhảy Cô Ba (248-250 Trưng Nữ Vương, Bình Thuận, Hải Châu)

Mỳ Quảng

Mỗi khi đến với thành phố biển đáng sống nhất tại Việt Nam, bất kỳ khách thăm quan nào đều nghĩ ngay tới việc thưởng thức một tô mỳ quảng đúng ‘’chất’’ miền Trung. Món ăn này các bạn có thể tìm thấy bất kỳ thời điểm nào trong ngày dù là buổi sáng hay khi trời đã muộn. 

Một vài địa chỉ gợi ý

• Mỳ quảng Bà Lữ (số 78 Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, phường Hải Châu)
• Mỳ quảng Hiền (số 830 Nguyễn Lương Bằng, phường Liên Chiểu)
• Mỳ quảng ếch Bếp Trang (số 24-26 Lê Hồng Phong, 441 Ông Ích Khiêm)
• Mỳ quảng Bà Lữ (số 78 Nguyễn Văn Linh, Nam Dương, phường Hải Châu)

Gỏi cá Nam Ô

Một trong những đặc sản chỉ có thể tìm thấy tại đất Đà Nẵng đó chính là gỏi cá Nam Ô. Bạn rất khó có thể tìm thấy nơi nào khác bán đúng chuẩn hương vị của món ăn ngon này. Để thưởng thức đúng chất riêng của gỏi cá thì mọi người đều đi xe lên tận vùng Nam Ô, gần với đèo Hải Vân. Người ta chỉ một mực tin rằng chỉ có nơi này – nơi làm ra món gỏi cá này thì mới có thể thấm thía được toàn bộ vị ngon của gỏi cá.

Địa chỉ

• Gỏi cá Thanh Hương (1029 Nguyễn Lương Bằng, Quận Liên Chiểu)
• Gỏi cá số 972 Nguyễn Lương Bằng

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo

Một trong những món ăn luôn lọt vào top những món ăn ngon hàng đầu cần phải thử khi đến với thành phố biển Đà Nẵng đó chính là bánh tráng cuốn thịt heo. Rất dễ để nhận ra người dân Đà Nẵng thích những món ăn cuốn và chấm. Và có một điều rất đặc biệt đó là phần nước chấm đặc biệt phải làm từ mắm nêm. Đó là một loại nước mắm có mùi vị cá tươi được ướp ủ trong nhiều ngày và thành quả thu được sẽ pha chế rất đậm đà, khiến bất kỳ thực khách nào cũng không thể ngừng xuýt xoa.

Địa chỉ gợi ý

• Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Hường
• Đặc sản Trần
• Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mua
• Đặc sản Hoàng Tín

Bún Chả Cá

Một loại bún mà thực khách chỉ có thể tìm thấy tại vùng đất Đà thành đó là bún chả cá. Miếng chả cá tươi được chiên lên giòn ngọt, phần nước dùng có vị ngọt thanh lại đậm đà khi được nấu từ thịt cá tươi và nước xương. Người đầu bếp thêm vào đó vài miếng măng tươi, cà chua và bí đỏ là đủ để tạo ra một to bún chả cá ngon không cưỡng nổi.

Địa chỉ tham khảo

• Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh (số 109 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu)
• Bún chả cá Bà Phiến (số 63 Lê Hồng Phong, Phước Ninh)
• Bún chá cá Bà Lữ (số 319 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Thanh Khê)
• Bún chả cá Ông Tạ (số 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, Hải Châu)

Bánh Canh

Người dân Đà thành rất thích ăn bánh canh. Món này có rất nhiều loại cho thực khách lựa chọn như bánh canh xương chả, bánh canh cá, bánh canh cá nướng, bánh canh riêu cua… cùng với 3 loại bột: bột lọc, bột mì và bột gạo tha hồ cho khách thăm quan lựa chọn.

Một vài địa chỉ gợi ý

• Bánh canh Bà Đợi (263 Khúc Hạo, Quận Sơn Trà)
• Bánh canh cua Bé Bột (285 Hải Phòng, Tân Chính, Thanh Khê)
• Bánh canh ruộng, Hà Thị Thân
• Bánh canh Hai Càng (130 Yên Bái, Hải Châu)